LUNG CHING

drachenähnliche Blattform: Ein seltener, zart-herber Frühlingstee.
Ronnefeldt
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Ronnefeldt
Beschreibung

Grüner Tee

Lung (chin.:Drache) spielt auf die drachenähnliche Blattform an. Ein seltener, zart-herber Frühlingstee.
Die Blattknospe und zwei Blättchen werden vorsichtig getrocknet und in Handarbeit flach gedrückt, sodass der Trieb zusammengerollt bleibt und sich beim Aufgießen entfaltet.


Erntezeit:
Frühjahr

Herkunft:
China (Provinz Zhejiang)

Zutaten:
Grüner Tee

 

Wasserhärte  weich     Wassertemperatur   70 - 80 °      Ziehzeit  2 - 3 Min.